La alimentaci\u00f3n de los animales de compa\u00f1\u00eda est\u00e1 influenciada por los mismos determinantes que rigen las conductas alimentarias personales de sus due\u00f1os, que en algunas circunstancias pueden ser peligrosas.<\/p>\n
La toxoplasmosis y la trichinellosis son enfermedades parasitarias zoon\u00f3ticas mundialmente distribuidas, cuya principal fuente de infecci\u00f3n es la carne cruda o insuficientemente cocida de distintas especies animales de consumo. \u00c9stas pueden causar enfermedad grave, e incluso fatal, tanto en las personas como en las mascotas (perros y gatos).<\/p>\n
El tipo de sistema productivo, el manejo y las normas de higiene son clave en la prevenci\u00f3n a nivel productivo. Con medidas como la cr\u00eda de animales en confinamiento, con adecuadas normas de higiene, control de plagas (sobre todo roedores) y acceso a especies silvestres, alimentaci\u00f3n segura y controlada de los animales, se ha logrado reducir la prevalencia de estas enfermedades, e incluso adquirir el status de establecimiento libre de estas enfermedades.<\/p>\n
Las campa\u00f1as educativas de prevenci\u00f3n de la comunidad deben enfatizar el consumo de productos de procedencia conocida y la fiscalizaci\u00f3n del control oficial demostrada en el rotulo del producto.<\/p>\n
Los y las veterinarias somos un actor clave en la prevenci\u00f3n de estas parasitosis en el \u00e1mbito rural y dom\u00e9stico, con intervenciones tanto a nivel de la producci\u00f3n animal como en el consultorio de peque\u00f1os animales, fomentando pr\u00e1cticas saludables en la poblaci\u00f3n a trav\u00e9s de la educaci\u00f3n, el conocimiento y la promoci\u00f3n de la salud del ambiente, los animales de producci\u00f3n, las mascotas y los seres humanos.<\/p>\n
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Para mayor informaci\u00f3n revisar: ClinnutriVet – Revista Cl\u00ednica de Nutrici\u00f3n Veterinaria.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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